Ste-Hyacinthe, 1996. Une vache est retrouvée décapitée près d’un puits. La sous-lieutenante Monique Demers et son patron Réal Rondeau, inspecteur bougon, sont en charge du singulier dossier. L’enquête, d’abord banale, débouche sur la disparition du fils du fermier propriétaire de l’animal. Rondeau peine à démêler les fils de l’histoire. Pourquoi y a-t-il une quantité astronomique de PCP dans l’estomac de la vache étêtée ? Et quel est le lien entre le jeune disparu et le réseau de revente de stupéfiants œuvrant tout près de la salle polyvalente du village ?